FORMAÇÃO DEMETER (PRÁTICAS)
Este curso destina-se a profissionais ligados à agricultura com projetos certificados Bio ou em conversão. Tem em vista a conversão à Biodinâmica e baseia-se no estudo e implementação das Normas Demeter
É constituído por 13 módulos letivos, na maioria, presenciais. Nº de horas total vai depender do número de visitas técnicas e/ou número de participantes para certificar
Se necessário, este curso pode ser dividido por sectores de atividade (Viticultura, Plantas Aromáticas, etc.)
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Estudo das Normas Demeter
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Venda de livros e outras publicações
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Visitas técnicas
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Avaliações, projetos e fóruns de debate
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Exercícios artísticos e exercícios de desenvolvimento pessoal
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Ligação à Federação Biodinâmica Internacional
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Avaliação dos formandos e dos formadores
DATAS: entre Natal e Páscoa
LOCAL: Em instalações dos participantes
FORMADORES: João Castella e outros convidados
CUSTO POR PARTICIPANTE: €750/pessoa (€5/h). Serão considerados concessões para grupos de produtores ou associações
Deslocações dos formadores não incluídas
Nº Mínimo de Participantes: 7
MÓDULOS
Curso Introdução +
D1 – Princípios e Planeamento – 6 horas presencial
D2 - Solos, Fertilização e Compostagem – 24 horas (4 x 6) presencial
D3 – Preparados Biodinâmicos – 12 + 12 (fabrico 500, 501 MT) = 24 horas presencial
D4 – O Semelhante cura o Semelhante (Fitossanidade) – 12 horas presencial
D5 – Nutrientes químicos e Processos Vitais – 12 horas online
D6 – Transformação, Armazenamento e Embalagens – 6 horas online
D7 – Responsabilidade Ecológica e Responsabilidade Social – 6 horas online
D8 – Visitas Técnicas – 6 horas cada uma
D9 – Avaliações – 6 horas online ou certificação Demeter (plano de conversão)
TOTAL: Contando com horas de Introdução (45 + 3 testes) – 150